FORMAGGIO Desiree con semi di lino 700gr circa

Descrizione

Un formaggio vaccino fresco a pasta morbida, realizzato da latte crudo, cremoso, dal gusto dolce e delicato che lo rende particolarmente gradito ai più piccoli. Nella versione con semi di lino ha maggiore compattezza nella pasta, grazie alla mucillagine naturale dei semi. Il gel sviluppato dai semi di lino, a contatto con l’umido della cagliata, rende il formaggio molto omogeneo e gradevole, rilasciando all’interno tutte le proprietà, gli, oli essenziali ricchi di nutrienti vari.